La domesticazione produsse poi una triste asimmetria tra le popolazioni umane del Vecchio Mondo e dei “nuovi mondi”. La lunga convivenza fra gli agricoltori euroasiatici e i grossi mammiferi addomesticati aveva infatti permesso loro di sviluppare con il tempo le difese immunitarie necessarie per respingere i più aggressivi parassiti che colpiscono ‹Homo sapiens› proprio a causa della vicinanza con i grandi mammiferi, con i primati e con i volatili allevati. Gli amerindi e gli aborigeni australiani non avevano questa confidenza, perché l’arrivo dei loro antenati nei nuovi mondi aveva coinciso, come abbiamo visto, con l’estinzione delle megafaune locali. Solo alcuni gruppi (nessuno in Australia) avevano in seguito sviluppato l’agricoltura e l’allevamento, ma di pochi animali.
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K E Y W O R D S
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[] T. P i e v a n i, ‹H o m o s a p i e n s e a l t r e c a t a s t o f i›, M e l t e m i, 2 0 1 8³ (r i v.).
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